El problema real
La planilla se vuelve cuello de botella cuando hay varios sectores, aprobaciones, recepción y costos cambiando todo el tiempo.
Error común
- Esperar demasiado para ordenar.
- Tener varias planillas sin dueño claro.
- Querer usar una planilla para resolver trazabilidad multi-área.
Cómo resolverlo
- Detectá cuántas manos tocan la información.
- Medí cuántos flujos dependen de mensajes.
- Revisá si el costo se actualiza de verdad.
- Decidí si ya necesitás un sistema operativo.
Checklist rápido
- Sectores
- Usuarios
- Aprobaciones
- Recepción
- Costos
¿Querés verlo aplicado a una operación real?
Ver software para panaderías